Bientôt le week-end, essayez cette recette rapide …
Si vous êtes fan d’apéro dinatoire avec pleins de petites choses à grignoter, accompagnées d’un bon vin, vous aurez sans doute remarqué que ces douceurs sont souvent plus longues à préparer qu’entrée et plat unique .
C’est pourquoi cette recette blinis est intéressante car rapide et ne nécessite que peu de produits de base.
Avec une terrine de saumon ou du saumon fumé (avec une petite sauce crème aneth par exemple), le blinis fait maison vs le blinis industriel vendu en grande surface à l’avantage :
- d’être bon 😋
- de ne pas sécher et durcir 😏
- de ne pas contenir de conservateur 🤕
- d’être beau 🤩
- d’être très rapide à faire ⏱
- ne nécessite pas d’aller retour inutile au supermarché, car c’est souvent le produit oublié sur la liste de courses 🚗…
Une recette ludique que vous pouvez tester avec vos enfants : reprenez la main pour la cuisson et savourez en famille ou entre amis
Bref, quand vous aurez découvert et testé ce blinis, il est probable que vous bouderez désormais le rayon blinis sous plastique vendus relativement chers compte tenu du peu de matières premières.
Voici les 3 étapes
Réalisé dans les cuisines du Raphaël par Laurent Jouault, le 31 mai 2018 en 6 minutes pour accompagner une assiette gourmande Mer commandée en chambre quelques minutes avant. Pas de retouche photo, pas de vraie photographe (mon iPhone) : de la vraie cuisine😉.
Une fois que vous aurez testé la recette, n’hésitez pas à nous laisser vos commentaires et photos sur ce blog ou sur notre face Facebook ou sur Instagram avec #lesmoulinsduduc 👨🏼🍳👩🏼🍳.
RECETTE DE BLINIS À TÉLÉCHARGER. RECETTE À IMPRIMER
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